淮安食品厂装修无尘车间净化标准
现在有很多食品车间,但是很少有车间真正符合生产要求。不是我们不想达到标准,而是很多人不知道需要执行什么标准。那么这类车间的净化标准是什么呢?
淮安食品厂装修无尘车间标准:
1.车间地面应铺设防滑防滑,牢固,不漏水,易清洗,耐蚀材料,车间路面应平整,没有水。在设计和施工中,车间内所有楼层的通行能力都需要略高于工业区路面的通行能力,而且路面坡度较陡。
2.淮安食品厂装修无尘车间以钢混结构或砖混结构为主,结构设计根据不同商品的需要,满足实际食品生产加工的独特要求。
3,车间生产自来水的供水管道应选择不易生锈的管件,供水管道应尽可能统一。车间排水沟应表面光滑,铺设不透水原料。施工过程中不得出现麻面和裂缝,应产生3%的坡度,以确保车间排水管道畅通。
4.车间布局不仅要方便各制造工序的对接,而且要方便生产过程中的环境卫生作业,避免生产过程中的交叉环境污染。
5,易腐物品生产加工车间应配备中央空调设备。夏季肉类和水产品加工车间的环境温度不应超过15。℃~18℃,肉类腌制室的温度不应超过4℃。